PALETA DE BELLOTA 100% IBERICO

Elaborada de forma artesanal y procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas.

 

Producto curado en secadero natural, a temperatura entre 16º y 22º, un mínimo de 36 meses, dependiendo de su peso, alimentado con bellota y pastos naturales durante la montanera. Pieza noble del cerdo ibérico, destaca su tonalidad rosácea con vetas de grasa infiltrada, para paladares exquisitos.

PALETA DE BELLOTA 100% IBERICO

€150.00Precio
Tipo
Peso
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    Pieza Entera

    Corte a mano