JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO

Elaborado de forma artesanal y procedente de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad en las dehesas extremeñas. Producto curado en secadero natural, a temperatura entre 16º y 22º, un mínimo de 36 meses, dependiendo de su peso, alimentado con bellota y pastos naturales durante la montanera. Pieza noble del cerdo ibérico, destaca su tonalidad rosácea con vetas de grasa infiltrada, para paladares exquisitos.

 

VALOR NUTRICIONAL

 

Valores nutricionales aproximados por 100g

Valor energético              1865KJ / 450Kcal

Grasas  Totales                                     39,3 g

Ads. Grasas Saturadas                       13,61 g

Ads. Grasos Monoinsaturados          23,10 g

Ads. Grasos Poliinsaturados               2,67 g

Hidratos de Carbono                            0,17 g

de los cuales azúcares                        0,10 g

Proteínas                                                24,0 g

Sal                                                             3,6 g

JAMON DE BELLOTA 100% IBERICO

€399.00Precio
Tipo
Peso
  •  

    Pieza Entera   

    Corte a mano